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劝酒对于营造氛围具有重要作用。同时,劝酒也是一门艺术。我们常能在酒宴上发现这样的劝酒高手,几句“花言巧语”就搞得你明明酒量有限,却还是喝了个酩酊大醉。应该说,既要让对方尽其所能地喝酒,又要活跃气氛,此外还不伤和气、不损面子,这是一位劝酒者的基本“责任”。所以,我们在劝酒时一定要把握好度,使劝酒恰到好处。

●真诚地赞美对方

人对于赞美的抵抗力往往是微弱的,特别是在酒桌上,热闹的气氛使得人的虚荣心很容易膨胀起来,而虚荣心一膨胀,人就免不了要做出一些超出常规的“豪壮之举”。另外,在酒桌上赞美对方的酒量或学习成绩、工作成绩,如果对方仍坚持不喝,就会牵涉到一个面子的问题,酒桌上众人的眼光会给他造成一种无形的压力:既然你能喝,既然事业这么得意,连杯酒都不愿喝,是瞧不起我们吗?这种压力是对方很容易感觉到的,因而他即使是迫于压力也得拿起酒杯。

单位里的张鹏考上了研究生,在单位为他举行的欢送会上,你作为他的上司,可以这样劝酒:“功夫不负有心人,汗水浇灌出了丰硕的成果。我们今天祝贺你,这杯酒你得喝完。”在这种情况下,张鹏不得不喝下别人的劝酒。

●强调场合的特殊意义

人逢喜事精神爽。有些人从不喝酒或从不喝得太多,但在一些特殊的喜庆场合就愿意喝两口或多喝几杯,一方面是心里高兴,另一方面也是场合的特殊性使然。那么,劝酒者在劝酒时不妨就多强调一下此场合的重要性、特殊性,指出它对于对方的价值与意义,这样既能激发对方的喜悦感、幸福感、荣誉感,又使他碍于特定的场合而不得不愉快地再饮一杯。

在一次老同学聚会上,一位久未谋面的老同学不喝酒,你劝酒时可以这样说:“好,这杯酒我也不劝你了,你愿意喝就喝,不愿意喝就别喝。反正今天是我们88级毕业生的第一次大聚,下次再聚真不知到什么时候了。我知道你酒量不行,这杯酒你要是觉得不该喝,大伙儿也都同意,那我也就一句话不说了……”话说到这时,那位老同学一般也不会再推辞了。

这种强调场合特殊意义的劝酒方法一般是都能见效的,因为没有谁愿意在这种场合给大家留下破坏气氛的坏印象。

●强调自己与对方的特殊关系

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