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刚才除了陈凡之外,唯一没有去抢血肠的人就是朱师傅,他不抢血肠,却夹了好大一筷子回锅肉,再来一筷子炒猪肝,吃得不亦乐乎。</p>
一听这话,杨兴秀立刻起身去拿碗倒开水,杨书记还故意板着脸,“陈师傅有什么要求就直说啊,还客气什么。”</p>
陈凡只能咧着嘴尬笑。</p>
几十年后除了农村杀猪的时候,还能去哪里买新鲜的猪血?猪血都买不到,当然做不了血肠。</p>
等到动筷子的时候,又是一番谦让。</p>
再往外,则是大片的田野,也是刚才陈凡过来时走的路。</p>
好嘛,陈凡这个大厨,今天做了两顿血肠,是一块都没捞着,他都不知道自己第一次做血肠味道怎么样,是好吃还是不好吃?</p>
这一整套民居说不上恢弘大气,倒也格局分明,只是没有太多的雕梁画栋,显得相对朴实。</p>
穿过池塘往东,是一长条建在坡脊上的土墙茅草房。</p>
这回陈凡没有硬要用温水泡酒,因为拿上来的是几瓶瓶装酒,白亮透明的玻璃瓶身上,贴着一张巴掌大的纸,上面竟然还有个正儿八经的商标,几种粮食作物的图案围着四个大字,“云湖大曲”(纯属虚构)。</p>
大队部中院的西厢被改造成了厨房和餐厅,陈凡在里面锅铲飞舞,不一会儿便整出一大桌子好菜。</p>
陈凡一看赶紧摆手,“这不行,我哪能坐主位。”</p>
这一圈青砖房,便是以前卢家族人的居住区。</p>
好一阵推让,总算让杨书记坐了主位,陈凡和朱师傅一左一右坐在他旁边。然后依次是张长江、肖烈文、叶树宝、张广文、张文良和妇女队长杨兴秀,正好一桌9个人。</p>
最后还是请杨书记先动筷子,然后是朱师傅带头,这顿饭才正式开始。</p>
说着就要去搬椅子,却又被张文良拉住。</p>
肖烈文看着这一大桌菜,咧着嘴笑道,“这可比过年还丰盛啊。”</p>
等最后一盘爆炒猪肝上桌,他才擦了擦额头上的汗,笑着介绍,“红焖甲鱼、清炖甲鱼、东北血肠、榨胡椒炒肥肠、爆炒猪心、爆炒腰花、爆炒猪肝、回锅肉、猪肺汤,最后一盘炒白菜,齐活。”</p>
肖烈文也说道,“一方人有一方人的习惯,虽说是入乡随俗,但个人习惯能照顾的还是要照顾,就温个酒而已,举手之劳都算不上,下次不要客气了啊。”</p>
随后看了看,指着门口的位置,“我坐这里就好。”</p>
只是如今大宅院变成了卢家湾大队部,以前的卢家民居,也在当年土改的时候,被分发给贫苦的村民,现在自然是社员的家。</p>
围绕池塘铺着一条约十米宽的青石板路,石板路边还有十几间青砖大瓦房,但都只是普通的单宅,而且都没有围院子,推开门就是水塘。</p>
张长江站起来,指着自己旁边的位置,“来来来,陈师傅这里坐。”</p>
张文良是个晚辈,刚开始没好意思跟长辈们抢,只吃了一块血肠,等他回过神来,却发现碗里的菜少了一大半,这下也顾不得矜持,赶紧一个碗里夹了一筷子,吃一口回锅肉,眼睛一亮,吃一口猪肝,嘴角上翘,再吃一口腰花,顿时乐开了花,……</p>
陈凡右手拿着筷子,左手扶着酒杯,得,我还是吃甲鱼肉吧。</p>
(本章完)</p>
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