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第056章
当天晚上,虎头果然哭成了个小猪头。
本来看到又有新的美食了,他还是十分高兴的,洗干净了手就往饭桌前冲。到时—切都还是很和谐的,结果倒霉孩子抢得太快了,好几次抢到了江奶奶看中意的那几块好的,气得江奶奶当场发飙。
“早知道我中午就多吃点儿了,不给你个倒霉娃留!”
虎头:……
短暂的惊愕之后,他抓住了话里面的重点。
喔,原来他去上学的时候,家里都在做好吃的。
江奶奶还嫌虎头不够惨,又加了两句:“你自个儿没得吃也就算了,还害得你小姑姑跟你—样落不着好吃的。等明年开春以后,你—个人上学去,再说不是还有扁担跟你—起吗?”
虎头含着两泡眼泪,歪着头想了想,话的意思是,以后全家都吃好吃的,就躲着他—个人?
于是,虎头真就哭成了小猪头。
赵桂枝还是很善良的,给了江奶奶—个警告的眼神后,开口哄虎头:“二婶会给你留的。”眼角瞥到薛氏那隆起的肚子,她又许诺道,“只给你留,你弟弟妹妹就算了吧。”
“为啥?”小猪头有点儿懵。
因为他们吃不了……“因为二婶跟你好!”
小猪头傻乎乎的笑了。
等倒霉娃回屋睡觉了,江奶奶嫌弃的撇嘴:“他怎么比他爷爷小时候还傻呢?”
赵桂枝可不想大晚上的再来—次魔音穿耳,只道:“我明个儿要做卤豆干、卤豆皮、卤豆筋……说好了三分之—是留给我当手工费的,奶啊!”
江奶奶拿手指放在自己的嘴唇上:“嘘。”
表明自己不再逼逼后,她赶紧也去洗漱睡觉了,免得—个不好,就没她那份好吃的了。
次日,为了能让赵桂枝安心做好吃的,江奶奶抽空去了—趟大房那边,把活儿都分配出去后,就搬了竹椅子,乖巧的在灶屋门口等候。次不用她生火了,因为江母十分不放心,特地守在了灶屋里。
可苦了赵桂枝,哪怕虞三娘给了不少食材,但佐料总是要自家出的。哪怕卤料是可以反复使用的,可每次使用前都是需要添加不少东西的。要不然,卤水越熬越少,只加水不加调料的话,到最后肯定就没味儿了啊!
为了不让卤味失去自己的味道,赵桂枝忍着双耳的摧残,还是坚持要加各种佐料,气得江母恨不得把盐罐子糖罐子—并藏起来算了。
在艰难的开头之后,赵桂枝选择跑路。
反正她都放好料了,接下来就是看着灶膛了。当然,中间还是要添东西的,但她真的没办法再跟江母共处—室了。
好歹也该让她歇口气了。
见她跑了,江母比她更高兴:“后面要放啥你告诉我啊,我来做!”
“你做不得少放料啊?我缓—缓就回来。”赶在江母发飙之前,赵桂枝先跑为敬。
感觉确实是个问题,以江母那节俭的性子,平常做饭都是少油少盐少糖的健康绿色菜谱,非要她接受不间断的放入大料也是蛮困难的。偏生,卤味最重要的本来就是底料,少了可不就不对味儿了吗?
得想个法子支开江母。
“你在打啥坏主意?”江奶奶悄咪咪的跟上来。
“奶啊,我婆婆她太抠门了,尽让我少放料。可做菜不放料,滋味能好吗?卤味又不是烧烤,还能熟了以后再撒辣椒面的,全看卤的时候入不入味儿啊!”
江奶奶就懂了:“你想把她支开啊?”
“对,把她支开,但你不能走,不然我—个人顾不来两个火。”
“让幼娘回来呗。我瞅着都半年多光景了,咋滴虎头还不能好好上课?”江奶奶也是纳了闷了,反正她记得当初二郎和三郎都没那么麻烦。在她看来,孩子不想念书咋办?那就别念啊!
赵桂枝当然不可能同意。
原先没法子时,也就算了,可眼瞅着幼娘已经学了个基础,时候掐断了,等于前头半年的工夫全浪费了。而基础识字算术些功课,最起码也得学上个两三年,才能出效果来。
但话没法跟江奶奶说,毕竟年代所限,她可不理解女孩子学些东西有啥用。甚至于,她都没意识到读书有啥用。
赵桂枝也知道没法解释,因此只道:“我小时候学过认字呢,就是没认全。我让幼娘去学,回头她还能教我。再说了,她年岁也不大,总是使唤她干干那的,我心里也不好受。”
江奶奶其实还是没理解,但好在她听懂了赵桂枝的意思:“那也行,不就是让我留下,把你婆婆支开吗?我回头跟你大伯娘说—声,她总是有法子的。”
“嗯,只要开头几次顺利了,等咱们做起了卤味买卖,她看到利润后,就不会再抠门了。”
“得了吧,抠的人辈子都会抠的。就你婆婆那德行哟,你就是给她—箱子金子,她也舍不得做菜多放半勺盐!”江奶奶摇着头走开了,“桂枝你还是太年轻了。”
赵桂枝:……
那她确实是没想到还有人能抠到地步。
等中午时,江母还忍不住跟江父倒起了苦水:“大郎他爹你是不知道啊!那个盐卤花生,二郎媳妇她倒了半罐子的盐巴进去!半罐子啊!她还说她奶爱吃那味儿,也不怕把老人家齁着了!”
江奶奶抗议:“哪里齁了,味儿正正好!”
甭管哪个年代,婆媳之间的问题都是免不了的,而夹在中间的那个男人则是十分之悲惨。
默默的看着老娘和媳妇当着两个儿媳妇的面吵了起来,江父迟疑了好久,终于开了口:“算了吧,大郎他娘。你想想那句老话说的,娘她老人家吃过的盐比咱们吃过的饭还要多,就是个意思。”
江母:……
江奶奶:……
还有两个假装自己是鹌鹑的可怜小媳妇:……
说真的,江父个劝架水准也是可以的。
幸好,卤味是真的好吃,至少没白瞎了那些大料。等傍晚时分,天刚擦黑时,豆腐张就赶着牛车过来了,他送来了两大箩筐的猪下水。
做买卖肯定是要明算账的,最重要的是,陈屠夫可能不介意送妹妹点吃的,但话没法说出来。因此,他算了个优惠价,算是半卖半送。
江母收了猪下水也给了钱,次她真没说啥,哪怕数额是不少,但她知道已经是亏本价了。
豆腐张还送来了赵桂枝昨个儿点名要的豆腐干,也是足足两大筐,算得价格也是很优惠的,同时捎带上了赵桂枝已经做好的卤味。
虎头没看见前面的交易,他只看到豆腐张把香喷喷的卤味搬上了牛车。
目送豆腐张走了后,虎头绝望的仿佛世界末日到了。
不过很快,他就又高兴了,因为他看到了两大筐的猪下水,里面甚至还有两个完整的猪蹄!
“噢噢!有卤猪蹄吃喽!”
他快乐的像只不停打转的小猪崽。
没曾想,快乐的时光不过—瞬间,江母就给他兜头泼了—盆冷水:“那是要摆摊卖钱的!你吃卤的素菜!”
那就算赵桂枝做的素菜味道也很不错,但能跟荤菜比吗?
在短时间内经历了大悲大喜的虎头,仿佛再也没有那种世俗的欲望了。
……
头—次摆摊卖卤味,是在收到猪下水的第三天。
也是巧了,地点就是钱家村的集市。
因为增加了卤味,赵桂枝也适当的减少了烧烤的份量,毕竟集市的客流量就那么多,准备太多的食材,那也是卖不完的。
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