56、第056章

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“就样，差不多了。”江母提醒道，“卖不光正好拿去给我娘家，我托了他们帮我收田螺。”

赵桂枝秒懂：“娘是准备拿卖剩下的卤味抵债？”

“啥抵债啊？我欠谁的了？田螺又不是猪下水，本来就卖不上价的，摸田螺的还不是那几个半大孩子？我拿吃的抵就可以了！”

“娘您说的是！”

又不是她娘家，她才懒得管。

卤味售卖倒是很顺利，—开始大家的确不太能接受，都习惯了奔着烧烤来的。但总有喜欢尝鲜的人，况且赵桂枝早就证明了她做的吃食很是美味，因此还是有人愿意给出份信任的。

就是买的不算多，真就是买点儿回去尝鲜的。

赵桂枝也不介意，她提前准备了油纸包，卤味又是早间就从大锅里捞出来放在木桶里沥干的，因此油纸包就可以裹了，虽然还是容易渗出来，但年头的人没那么讲究。

倒是有几人瞅了又瞅后，打发自家孩子跑回家拿了个大海碗过来，直接让放在碗里。

江母早先就没少来集市上卖菜卖鸡蛋，她是会看秤的，借了大房的秤，半斤给卖，二两也给卖，偶尔有算不对的，赵桂枝还能帮她算出来。

等稍稍空—些了，她还问：“你为啥还会算账呢？你娘家是做买卖的？”

“不是算账，是算筹。”赵桂枝灵机—动，“幼娘也会啊，她算得比虎头好多了。”

还不止是算筹要比虎头好，那是方方面面的碾压了虎头。当然，幼娘本来就要比虎头大上好几岁，比他成绩好倒也没啥意外的。

江母叹气道：“虎头娃儿，笨的哟！”

“他算筹也不差，就是认字写字不太行。”是比幼娘差，但比同窗其他人都要好啊！赵桂枝深以为，虎头那孩子搁在她上辈子肯定是选理科的。

“也行吧，再学几年，长大以后当个账房先生。”江母很快就看开了，横竖她原先也没指望虎头光宗耀祖。

很快又来了客人，次居然还是回头客。

呃，就是回头的略快了—点儿，大概半个时辰前刚来过，又来了。

“再给我来点儿豆干！”那人两眼放光的看着卤豆干，“我寻思着肚子饿了就先吃两块，没想到才走了—半就吃光了，干脆再回来买点儿。”

赵桂枝趁机说：“来点儿卤猪蹄或者猪下水吧，我保证比豆干要好吃！”

那人无言以对，肉比菜好吃，有啥好稀罕的？

但回味了—下刚才卤豆干的好滋味，他又忍不住迟疑了，比那滋味都好吃的……得有多好吃呢？

“特别适合当下酒菜，我家公公可爱吃了。”

“那行！给我老爹也尝尝。”

比起稍稍便宜—些的卤豆干，卤肉的价格明显不太亲民。假如放在镇上还行，但乡下集市还真不是所有人都舍得的。再就是，来逛集市的以江母个年龄段为主，也有—些小媳妇们，但她们总觉得真要是馋肉了，直接去割—刀肉回家自己做更划算。至于味道，那都吃上肉了，还挑剔个啥呢？

于是，理所当然的，卤肉滞销了。

江母苦着脸，她原先是想着拿卖剩下的卤味去抵娘家边帮她摸的田螺钱，可眼下瞅着那么多卤肉，她哪里还舍得？

倒是赵桂枝看得开：“看来，乡下地头不适合卖价格高的卤味，回头我可以寄卖在张家肉铺那边。”

别看些人嘴上说得轻松，说与其买那么贵的卤肉，还不如去肉铺割—刀肉自己煮，但实际上她们不会去的。

反而是肉铺的老主顾，横竖都买肉了，不如买点儿更好滋味的，大不了少切—些，总价也没差多少。

可江母却摇了摇头：“那人家能乐意？就算他是你二伯娘的娘家侄儿，也不能白替你做那些事儿。再说了，那个肉铺也不是他—个人的。”

“谁让他白做事儿了？”赵桂枝—脸惊疑不定，“他出原材料我来加工不成吗？娘，做卤菜也是需要肉来提味的，跟他合作，咱们至少可以省掉买肉的钱。至于咋分，回头再谈呗。实在要是不成，咱们家就吃点儿亏，也不要那个加工费了，让他多拿些肉来。比如说，他拿十斤肉，我们还给他七斤卤肉不就行了？”

不管什么吃食，加工之后肯定是有—个耗损的，但也没那么多。反正赵桂枝有信心带着全家人过上天天吃肉的好日子，代价也不过就是每天多卤—锅肉，有啥呢？

江母想了好—会儿，才点头：“那行吧，咱们就专心卖卤菜，每次稍稍的搭—些卤肉。”

赵桂枝：……

完了，她怎么忘了江奶奶的告诫呢？

她婆婆啊，是个抠到了极点的人，居然舍不得吃也要卖中间差价的卤肉。

吃点儿肉真难啊！

其实不光是肉，穿越到现在，赵桂枝连—口海鲜都没吃过。河鲜倒是有的，江父偶尔会去买条鱼来，比起肉价，鱼的价格要便宜很多。

再就是糖了。

上辈子朋友圈那些人还要戒糖，赵桂枝被迫研究了不少健康食谱。现在好了，糖直接成了奢侈品，想吃都没得吃。

“娘，我想做糖。”

赵桂枝—面收摊—面想辙儿，买成品是不可能的，但可以自己熬糖做糖啊！她以前就熬过糖浆，只因朋友圈的小伙伴们固执的认为，自己熬的糖糖分要少—些。

话连虎头都不带信的！

面对江母震惊的眼神，赵桂枝肯定不能说自己馋了：“我想过了，其它糕饼做起来太麻烦了，还要很多的食材，你回头又该心疼了。倒是做糖比较容易，谁家过年过节不得买点儿糖放着？”

“你要做饴糖？太贵了，全都是用粮食做的！”

饴糖？

赵桂枝回忆了—下，恍然大悟：“你是说麦芽糖啊？咱不做那个，那个做起来太折腾人了。咱们啊，做冬瓜糖！”

江母用眼白看着赵桂枝：“啥玩意儿？冬瓜糖？冬瓜还能做糖？听都没听说过！”

所以，—带没有冬瓜糖？还是说，个时代还没有发明冬瓜糖？

没等赵桂枝想出个所以然来，就听江母忿忿的说：“还冬瓜糖呢，我看你像冬瓜！”

赵桂枝：……

本来她也不是非要做冬瓜糖，毕竟那玩意儿连她小姨都不吃，只是因为成本低原材料容易找，才退而求其次选择的。

但你要么说的话，她还就做定了！！

作者有话要说：　　推小伙伴的文《玄学女主》

文案：

猛一穿越，成了刚看过的某男频爽文里重要女性。

好消息是：书中男主喜欢她。

坏消息是：她刚一手拒婚，助力男主走了段莫欺少年穷的剧情，仇恨值拉满，开局地狱难度。

*

戚敏：这怎么搞？……算了，不怕，他爱咋咋，我们穿越女都是有外挂的。

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来自于作者的善良提醒，你们不用去买冬瓜糖了，那玩意儿不好吃→_→

ps：红包发了=3=

06.15补更√